近日，在青岛市卫生健康委员会公布的《2023年青岛市药膳大赛获奖名单的通知》中，青岛西海岸新区中医医院荣获团体二等奖，并在山东省第四届药膳大赛初赛中脱颖而出，成为青岛市唯一一家晋级的代表队，顺利挺进决赛20强。
同台竞香！
激烈角逐获佳绩
10月27日，青岛市药膳大赛正式开赛。本次比赛旨在促进中医药传承发展，营造“人人学药膳、家家做药膳”药膳养生氛围。来自青岛西海岸新区中医医院的马莲、周官睿与青岛渔家湾海草房餐饮管理有限公司（长新餐饮渔家湾）的王刚、陈明硕组成本草康膳队，与来自青岛市医疗机构8支代表队同台竞“香”，展开激烈角逐。
比赛采取闭卷笔试形式，重点考察医务人员药膳理论水平、药膳制作技能和药膳现代研究应用等。新区中医医院马莲、周官睿凭借扎实的理论基础和用药配伍经验，以优异成绩获得团体二等奖，并在全省第四届药膳大赛初赛的48支代表队中脱颖而出，成功晋级20强，参加现场比赛。
惊艳亮相！
特色药膳入选省决赛
赛前，本草康膳队做了充分准备，根据中医辨证、五运六气、天时人和理念，精选药膳配伍，结合青岛西海岸新区中医医院“一点红”特色品牌，将中医药文化融入日常生活，推出特色药膳“百合莲韵一点红”。在初赛中，本草康膳队以丰富的中医药文化内涵和精致氤氲的特色菜品，顺利晋级。
比赛中，队员配合默契，通过线上答辩形式，充分发挥中医药特色优势，将知识与味觉融合、巧思与美味并行，呈现高水准的食疗药膳理论与技能，诠释中医药膳的独特价值。最终，经过激烈角逐，青岛西海岸新区本草康膳队披荆斩棘，以优异成绩挺进山东省药膳大赛决赛，饕餮玲珑传氤氲，养生佳品送药香。
长期以来，青岛西海岸新区中医医院重视中医药传承创新发展，积极推动中医药养生食疗事业高质量发展。医院也将此次竞赛为契机，强化中医药人才队伍建设，将中医食疗文化、养生理念融入日常生活，推动市民健康素养不断提升。
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