万物始于春
从五行角度讲
春天属木
人体的五脏中肝属木性
因而春气通肝
合理养肝，健康体魄
今天小编就为大家介绍适合春天喝的3款养生粥
为一年身体健康养生开一个好头~
紫薯山药粥
原料：紫薯1个，山药1段（半尺长左右），大米1杯，冰糖适量。
做法：
1.煮粥前大米先用水泡15-20分钟。
2.山药去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块备用。
3.大米放入电饭锅，加适量水，米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，一共熬1小时左右。
4.最后15分钟放入几颗冰糖即可。
功效：山药最宜于春季养生食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效。可用山药与紫薯、大米煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
补肝四宝粥
原料：大米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。
做法：
1.大米洗净，山药去皮切片。
2.砂锅中放入适量水煮开。将大米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟。
3.最后加入山药片同煮20分钟后加入枸杞再煮5分钟即可。
功效：红枣和枸杞是养肝的首选，花生和山药是健脾养胃的佳品，这款粥最适宜春季养肝护肝和健脾养胃。
韭菜虾仁粥
原料：大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。
做法：
1.韭菜洗净切段，虾仁去掉虾线，焯水，切碎。
2.用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味即可。
功效：韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。
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