“大夫，我肚子疼，是不是消化出现问题了？”在消化内科的门诊中，经常会遇到双手捂着肚子痛苦呻吟的患者。而这些患者都有一个特点，那就是饭前吃了好几个脆脆甜甜的柿子。
又到了一年中柿子成熟的季节，香甜的柿子是许多人的最爱。它不仅营养丰富，含有丰富的葡萄糖、维生素C、钙、磷、铁等成分，还可以润肠通便，预防心脑血管等疾病。但你知道吗？柿子食用过量或食用不当，极易引发“胃结石”。
什么是胃结石？
胃结石又称为胃石症，指进食某些食物或药物，在胃内聚集形成特殊的凝固物或硬块，既不能消化，也不能顺利通过幽门部，亦称为胃内结块，属于外源性胃异物之一。可分为植物性胃石、动物性胃石、药物性胃石和混合性胃石。在我国以植物性胃柿石多见，易发生于消化不良、胃轻瘫、胃大部切除术后等胃运动能力降低的患者，当空腹进食大量柿子后，柿子中的鞣酸在胃酸的作用下，与蛋白质结合成分子较大而又不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，鞣酸蛋白、树胶、果酸把柿皮、柿核、植物纤维等黏合在一起，形成胃结石。
由于胃石的产生时间长短不一，短则几小时、几天，长则几个月、几年甚至十多年不等，例如柿胃石或山楂胃石常于一次进食较大量的柿子（特别是未成熟柿子）或山楂后，几小时或几天内发病。既往进行过胃部分切除手术或幽门成形术，患有糖尿病或异食症者也易诱发胃石症。
吃了柿子，胃会引起哪些不适？
它可分为急性和慢性两种。急性型在大量吃柿子后半小时即可出现上腹痛、腹胀、恶心呕吐等症状。慢性型为病程超过6个月，可出现腹痛、腹胀、恶心呕吐、食欲下降等不适。小的胃柿石可随着胃肠蠕动经由粪便排出体外，但一些大的胃柿石因无法及时排出体外，在胃石的刺激下，可造成胃溃疡、胃出血、肠梗阻、穿孔、感染等情况。
胃结石如何检查及治疗？
胃镜检查是胃石症患者首选的检查方法。腹部CT也有一定的诊断价值。如若确诊胃结石较小时主要通过口服药物如碳酸氢钠、抑酸剂等使胃结石缩小，以便排出体外。若胃结石较大时主要通过胃镜下使用相关器械将胃石取出体外。若胃结石较大，经药物及内镜治疗无效，或并发严重穿孔、肠梗阻者，需采用外科手术治疗。
如何预防？
01/避免空腹或饮酒后、饮茶后食用柿子、黑枣、山楂等；
02/避免一次性进食过多上述果品;
03/食管、胃术后患者，老年人，小儿等胃肠动力差者避免服用上述果品;
04/进食高蛋白食物（海鲜、肉食、奶制品）前后避免食用上述果品。
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