俗话说
“冬吃南瓜,胜过补药”
南瓜口感香甜,营养丰富
是餐桌上常见的佳肴
南瓜有何养生功效?
听听专家怎么说~
青岛西海岸新区中医医院中医经典科刘珊珊主治医师表示,南瓜味甘、性温,具有补中益气、消痰止咳的功效,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。其口感软糯香甜,含有丰富的维生素,是名副其实的“养生瓜”。
南瓜不仅营养丰富,长期食用还具有保健和防病的功能。南瓜中含有的果胶成分可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,其所含成分还能促进胆汁分泌、胃肠蠕动,帮助食物消化。
南瓜好吃
但是这几种搭配应警惕
1.南瓜+羊肉:腹胀、便秘
南瓜和羊肉这两者相结合会有腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2.南瓜+醋:降低营养
有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋,殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。
3.南瓜+红薯:胃胀腹痛
这两种食物搭配食用会导致腹胀、腹痛、吐酸水等。
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