霜降，是二十四节气之第十八个节气，秋季的第六个节气。太阳到达黄经210°；在每年公历10月23日左右交节。霜降，含有天气渐冷、初霜出现的意思，也是秋季最后一个节气。《月令七十二候集解》说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。咱们青岛地区因受海洋的调节，平均气温在12-13℃，离初霜日期还有一到两周的时间。
霜降，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。在此时节养生方面要注意以下问题。
霜降节气时值深秋，是呼吸道疾病的高发期，传统中医学认为这个时节五行属金，对应肺脏，而又因此时秋燥甚重，为预防燥气伤身，故而食补养生需要注重“平补”，少食寒凉，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、柿子、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，练练呬"嘶"音字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。下面推荐几款应景的养生药膳，固肾补肺过霜降。
白果萝卜粥
白果5g，萝卜300g，糯米、白糖适量。
萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效：固肾补肺、止咳平喘。
良姜炖鸡块
公鸡1只（约1000g），高良姜、草果各6g，胡椒、陈皮各3g，葱、黄酒、精盐各适量。
公鸡宰杀去毛及内脏，洗净切块，剁去头爪，开水锅中焯去血污。四味配料（高良姜、草果、胡椒、陈皮）洗净装入纱布袋内，扎口。葱洗净，切葱花。将焯过的鸡块与药袋一起放入砂锅内，加水、黄酒适量，大火煮沸，撇去污沫，中火炖1小时左右。将药袋拣出，加入食盐、葱花调味后装盆即成。佐餐食用，饮汤食肉。
功效：温中补虚，益精添髓，理气散寒。
牛肉炖萝卜
黄牛肉1000g，白萝卜或青萝卜1根（约1000g）。生姜、小葱、食盐、胡椒粉各适量。
牛肉去筋膜洗净，切成3cm的小方块，放入开水锅中焯过；萝卜洗净切成滚刀块；生姜切片、小葱切段。将焯过的牛肉放入开水锅中，用小火炖煮30分钟后放入萝卜块，加入姜片、少许精盐，再煮10分钟后，撒上葱段、调入胡椒粉即成。食肉喝汤。
功效：补脾宜肺，降气化痰。
霜降时节，气候渐冷，日照时间相对减少，加上深秋特有的肃杀之气，容易使人情绪变得低落、多愁善感。因此除了吃，霜降养生，还应该注意保持良好心情，不妨多去大自然走走。
“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。
大家一般都外出登山、欣赏美景。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目。
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。古人赞美霜降美景的诗词数不胜数，南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。咱们青岛地区一年一度的中山公园菊花展也是进入了菊花的盛花期，而且因为受海洋调节，气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放。
《咏廿四气诗 霜降九月中》
唐代：元稹
风卷清云尽，空天万里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重阳。
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒，能使百秋亡。
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