秒懂饮食 健康你我
人们普遍认为肉食的热量比素食高许多
因此许多人在减肥时不沾荤腥
只吃素食
期望收到更好的减肥效果
但是这种方法靠谱吗？
今天我们就来聊一聊！
这种做法并不可取。因为素食并不等于低热量饮食，许多非动物来源的食物含有的脂肪和糖类甚至比动物来源的食物更高。如果饮食摄入的热量高于运动消耗的热量，素食者同样可能肥胖。而且，瘦肉和水产品是优质的蛋白质来源，铁、锌、钙和维生素B12的含量也比植物性食物丰富，长期素食容易导致人体缺乏这些营养成分，对健康造成不良影响。
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