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药食同源 顺时养生 集团成功举办第七届中医药膳大赛

来源:365健康在线 时间:2026/5/8 19:04:00 点击:-

春生、夏长、秋收、冬藏,四季更迭,中医药膳结合四季顺时养生规律,融入经典药膳与中医养生理念。在5·12国际护士节来临之际,青岛市海慈中医医疗集团继续推出以二十四节气养生药膳为主题的第七届中医药膳大赛,本次以“雨水、谷雨、小暑、大暑、处暑、霜降、小寒、大寒”八个节气为主题,结合药膳养生、饮食养生、起居养生、运动养生等多元内容,充分展示“药食同源”的节气文化理念。

参赛队伍由集团本部、西院区和平度院区8支队伍组成,各代表队结合节气特点,兼顾口感与养生功效,将中药与具有药用价值的食物进行搭配,制作了色、香、味俱全的特色节气药膳组方,围绕药膳主要功效、适宜人群及注意事项进行讲解,播放节气药膳的制作视频,菜品涵盖冷热菜、点心甜品、汤羹类、茶饮类等,上演了一场舌尖上的药膳盛宴。

医院党委委员、集团副院长宋玲,医院党委委员王莉,集团南院区针推科主任孙炜,干部保健科主任魏陵博,药剂科中草药房副主任张云丽,本部护理部主任杜云红,西院区护理部主任鞠萍,平度院区护理部主任孙磊作为本次比赛的评委专家。

评委们通过现场观摩、品尝,进行点评。最终从组方、外形、口感、创意、团队合作等多方面综合考量打分,选出一等奖1名,二等奖3名,三等奖4名。

集团将充分发挥兼容并蓄、创新开放的中医药膳独特优势,践行药食同源、顺时养生,用最质朴的膳食,为各类人群提供药膳养生、饮食调养、运动保健等在内的中医药保健指导服务,将中医药膳融入日常生活,将养生保健知识广泛传播给广大市民。

 

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