秒懂饮食,健康你我
嗨,大家好!
又到了《秒懂饮食》的时刻
今天与大家分享的题目是
《吃不甜的水果就不容易长胖吗?》
许多减肥的朋友在吃水果时,往往喜欢选择一些不大甜的,认为不甜的水果糖分更低,不容易使人长胖。
其实水果的甜度,和长胖并没有直接关系。水果的甜味来源于碳水化合物中的蔗糖、果糖和葡萄糖,在含糖量相同的情况下,含果糖多的水果,吃起来相对更甜。
一些不甜的水果,比如火龙果和人参果,只是果糖含量比较少,但总的含糖量并不低。也有一些水果,比如百香果和山楂,含糖量其实挺多,其中果糖也不少,但因为果肉里大量有机酸的酸味盖住了甜味,所以吃起来也不甜。
还有一些水果,比如牛油果和椰子,虽然含糖量确实不高,但脂肪含量很高。这些吃起来不甜的水果,热量可能更高,更容易使人长胖。
因此,在减肥期间,我们应该选择那些低碳水、低血糖生成指数、低血糖负荷的“三低”水果,如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柑橘、李子等,而且不要吃得太多,每天吃200-350克就够了。
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