《本草纲目》谓薏米
“ 健脾益胃,
补肺清热、
祛风胜湿,
养颜驻容、
轻身延年 ”。
惊蛰一过,天气回暖,雨水逐渐增多。这个时候很多人都感觉身体困重,腹胀腹满。是身体里湿气太重,不妨食用“祛湿第一米”薏米来化解湿气吧~
薏米
是一味常见中药,也叫米仁、薏仁、薏苡仁。
薏米不仅利水,也是淡渗清补的药品,所以尤其适用于脾虚引起的水湿。
下面小编就给大家介绍2种薏米祛湿粥的做法,还你一身轻松~
红豆薏米粥
材料:
1、红豆若干2、薏米若干3、水若干4、冰糖适量
做法:
1.准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概泡两三个小时,薏米泡一个小时。
2.先煮红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆易开花,易熟也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火再次煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
紫糯薏米粥
材料:
紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。
做法:
1.将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2.将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。
3.将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
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