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药食同源|惊蛰过后湿气重,多吃“祛湿第一米”,健脾祛湿一身轻松

来源:365健康在线 时间:2023/3/14 18:21:00 点击:-

《本草纲目》谓薏米

“ 健脾益胃,

补肺清热、

祛风胜湿,

养颜驻容、

  轻身延年 ”。

 

惊蛰一过,天气回暖,雨水逐渐增多。这个时候很多人都感觉身体困重,腹胀腹满。是身体里湿气太重,不妨食用“祛湿第一米”薏米来化解湿气吧~

薏米

是一味常见中药,也叫米仁、薏仁、薏苡仁。

薏米不仅利水,也是淡渗清补的药品,所以尤其适用于脾虚引起的水湿。

下面小编就给大家介绍2种薏米祛湿粥的做法,还你一身轻松~

 

红豆薏米粥

材料:

1、红豆若干2、薏米若干3、水若干4、冰糖适量

做法:

1.准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概泡两三个小时,薏米泡一个小时。

2.先煮红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆易开花,易熟也比较香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火再次煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。

紫糯薏米粥

材料:

紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。

做法:

1.将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。

2.将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。

3.将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

 

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