嘘！悄悄告诉你个事儿：
吃面食后运动会有生命危险！
我猜99.99％的人会回答：
这是谣言！
然而对有些人，这才是真相！
这听起来有点耸人听闻，但绝不是天方夜谭！
40岁出头的教师刘某，因家距校区较远，每天早饭后都匆匆跑去赶校车。时间紧张时，抓起面包，一边往嘴里送、一边飞奔出门。
好不容易赶上校车，本想喘口气，突然间，严重的胸闷、气急、恶心、呼吸不畅等感觉，犹如飓风般一齐袭来，眼前一黑便昏倒在车上。
而更让他害怕的是，这样危险的情况竟反复出现了3次！而且每次发病，都是在吃完早饭、匆匆赶上校车后不久，仿佛遭遇魔咒一般。
无奈之下，刘老师到医院就诊，经医生诊断，刘老师所患的是极为罕见的“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”！
直白地解释，这是一种过敏反应导致的休克，发病快、很凶险，如不及时治疗，重则危及生命。
深究其致病原因，竟然是我们想不到的两种：进食小麦类食物+较剧烈运动。两种条件一旦同时满足，就有可能导致突然发病！
据了解，刘老师早餐习惯吃面包、面条等面食，小麦是其中的重要成分。加之时间紧迫，刚吃完就匆匆跑去赶校车上班，发生了“较剧烈运动”，随即导致后来的危险情况。
看到这里，
您是不是在默默“对号入座”，
对小麦和运动避之惟恐不及？
快来听听医生怎么说。
2009年美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，专家报告了15例“吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例。这种病在医学上被称之为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”，也称之为食物依赖运动诱发过敏反应。
食物依赖运动诱发过敏反应（food dependent exercise induced anaphylaxis 简称FDEIA）是患者在食入致敏食物，常见于面食后6小时内，若运动就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。仅仅摄取食物并不发生，即使发生也极其轻微；只有在进食后运动，才发生严重过敏反应。由于此症比较少见，因此常常被人们所忽视。如果不能及时发现，妥善处理，有危及生命的可能。
该病临床表现为：
患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后6小时内运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者会血压下降、意识丧失。因起病突然，一旦抢救不及时会导致生命危险。
专家介绍说，近十年来，全球食物过敏患病率明显升高，因食物诱发的过敏性休克的发病率也逐年增高。北京协和医院变态（过敏）反应科每天都要接待来自全国各地的不明原因过敏性休克患者。这些患者长期生活在恐惧之中，本人和家庭成员的精神负担巨大，生活质量亦受到了严重影响。
过敏性休克是疑难病症，可由多种原因诱发。国内目前诊断食物依赖运动诱发过敏性休克主要依靠医生对病史的详细询问、综合分析和过敏原检查。由于医学伦理和医疗风险等因素，国外部分医生常选择的食物和运动激发试验目前在国内很少开展。因此，提醒过敏性休克病人就诊时应尽可能详细地向医生提供发病前的进食情况、当时所处环境及身体状态。
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