小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
节气小雪与天气小雪意义不同，节气小雪是喻这节气期间气候寒未深且降水未大，而天气小雪是指下小量的雪。实际上，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。譬如黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是"小雪、大雪"，也不是"小寒、大寒"，而是在春季"立春"-"雨水"期间。"小雪"名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃、降水渐增，不是反映这个节气期间下很小量的雪。
《月令七十二候集解》中记载：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”气温将逐渐降到零度以下，有些地方开始降雪，但是雪量不大，还有些地方像咱们青岛还未迎来初雪，但是天地万物已是一派初冬景象。此时，天干物燥，加之家中暖气正式运行，大家要谨防“上火”。
室外寒冷，到温暖的室内后体内的热气也不易散发出去，这就容易生“内火”。
去内火——生吃萝卜熟吃梨
生萝卜可清热生津，凉血止血，化痰止咳，煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃，消食下气。所以，从清热生津的角度来说，冬天生吃萝卜效果更好。但需要注意的是，脾胃虚寒者不要生吃萝卜，最好煮熟以后吃，以免引起肠胃不适。梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者熟吃梨还能增加止咳的效果，取大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。
“春养生，夏养长，秋养收，冬养藏”，是顺应阴阳四时之变的养生大法，由《黄帝内经》首倡。春养生，重在养肝；夏养长，重在养心；秋养收，重在养肺；而冬养藏，则重在养肾。“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也，其华在发，其充在骨，为阴中之少阴，通于冬气。”
小雪节气的天气越来越冷，青岛地区也已经全部进入了气象意义的冬季，此时正是人们要注意御寒保暖的时节，而在饮食方面，小雪节气宜食温润益肾的食物，以养肾气。下面给大家整理了几道小雪节气宜食的滋补药膳，一起来学做吧。
杜仲牛膝汤：补肝益肾、强腰壮膝
食材：牛膝10g，黑豆100g，杜仲20g，大枣6枚，鸡腿2-4只（约400g），生姜、葱、精盐各适量。
做法：将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入砂锅中，加适量水，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。
（注：因牛膝具有逐瘀通经，引血下行之力，故孕妇慎用。）
香菇枸杞牛肉煲：健脾补肾养肝
食材：牛肉250g，香菇150g，枸杞子60g，精盐少许。
做法：牛肉洗净，放沸水锅中汆去血水；香菇用清水泡发后撕成小块；枸杞子洗净，3味同放入砂锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。
益智仁粥：温脾胃、暖肾阳
食材：益智仁15g，糯米150g，精盐适量。
做法：将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入砂锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。
小雪节气我们除了御寒保暖去内火、选择温润益肾的药膳外，同时还要保持乐观心态，保持精神愉悦，可以适当参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐。
小雪
[宋]释善珍
云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉。
最愁南北犬惊吠，兼恐北风鸿退飞。
梦锦尚堪裁好句，鬓丝那可织寒衣。
拥炉睡思难撑拄，起唤梅花为解围。
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