三参润肺汤
【每日一膳】一汤一粥一菜，由山东青岛中西医结合医院专家精心推荐，尽显中医药膳之精华。生活中很多人都想把健康交给自己，但苦于不明白或不懂得如何才能经营自己的健康，其实，健康是管理得来的，不会管理自己的健康，必然让疾病管理你自己的命运。就让【每日一膳】带您走上健康之路吧！
“材料：”
太子参30g，玄参15g，沙参30g，水鸭半只，陈皮、生姜适量。
“制法：”
把材料洗净，水鸭斩件焯水后，生姜起锅爆炒一下。向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮60一70分钟，调味即可。
知名养生学家、山东青岛中西医结合医院专家点评
太子参，又名孩儿参、童参，其味甘微苦性平，具有补气生津的功效。与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期服用，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。玄参又称元参，其味甘苦咸，性微寒，具有清热滋阴，增液通便的功效。沙参清热养阴，润肺止咳。水鸭味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃之功，而且营养丰富。本汤对于形体瘦弱、或病后阴虚，咽干便结者有很好的食疗功效。故本汤品清润平补。
禁忌：但阳虚体质、大便易烂的人要去玄参。
标签：山东青岛中西医结合医院 养生膳食
- 上一篇: 山东青岛中西医结合医院：还在被失眠困扰？我院神经内科专家替你支招！
- 下一篇: 没有了
