惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着春雷始鸣、气温回升、万物复苏。当春天的第一声雷响起时，冬眠的动物被惊醒，所以称这天为“惊蛰”。

青岛市海慈中医医疗集团心脏中心副主任、心血管一科主任纪文岩介绍，惊蛰时节，正值冬春交替、乍暖还寒、蛰虫惊醒、万物复苏之时，人与自然相通应，我们经过了冬季的收藏，调整身心，叫醒身体。在中医理论中，惊蛰与人体健康密切相关，此时阳气升发，肝气旺盛，养生需顺应自然规律，注重疏肝理气、调和阴阳。

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惊蛰阳气升发，肝气当令。春季对应五脏中的“肝”，惊蛰时肝气活跃，易出现肝火过旺、情绪波动（如急躁、易怒）。需注意疏肝解郁，避免肝气郁结或肝阳上亢。惊蛰风邪易侵，防病为先。春季多风，中医认为“风为百病之长”，易引发感冒、过敏、头痛等。需注意防风保暖，增强正气。

早睡早起 保证良好的睡眠

惊蛰过后，气温逐渐升高，气候变暖，人们也会越发感到困乏，这就是俗称的“春困”。只有保证良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。此时节适宜早睡早起（一般不晚于 11 点，不早于 6 点）。在睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡。睡前洗脸、洗脚，按摩面部和搓脚心，可推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。

适当“春捂”，乍暖还寒时需保暖，尤其护住头颈、腰腹，防止风寒入侵。适度进行户外运动，如散步、八段锦、太极拳等，以助气血畅通，疏解肝郁。

饮食：少酸增甘 健脾养胃

惊蛰时天气逐渐转暖，但余寒未清，在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒，如韭菜、洋葱、大蒜、生姜、葱等，这些食物性甘，味辛，不仅可祛风散寒，而且能抑制春季病菌的滋生。另外，惊蛰时还应遵循“春日宜少酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以健脾，这些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦等，少食酸味（如山楂、柠檬），以防肝气过旺。

推荐药膳：

香酥参归鸡

材料：鸡 1 只，党参 20 克，白术 10 克，熟地黄 15 克，料酒、菜油、花椒、精盐、五香粉、生姜、细葱各适量。

做法：将鸡宰杀后，除净毛，剁去爪，剖腹清除内脏，洗干净备用；将党参、白术、当归、熟地黄加工烘干研成细末，然后加入料酒、精盐于中药末中调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内；将姜、葱洗净，分别切成片和节，与料酒、花椒和五香粉一起加入碗内，入笼用武火蒸至熟烂，取出，拣去姜、葱、花椒不用；将砂锅置武火上，下菜油烧至七成熟，将鸡入油锅炸至金黄色即成。

功效：益气健脾、补血活血。

冰糖雪梨

材料：雪梨、冰糖、川贝、陈皮等。

做法：雪梨洗净，冰糖备好；川贝和陈皮浸泡，去掉表面的苦味；雪梨去皮，切瓣，去核，去蒂；锅里倒入适量水烧开，将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入沸水中，用中火煮沸，转小火煮 40 分钟即可。

功效：清咽利喉，去火。

保持平和向上心态

此时正在肝气最旺盛的时候，人们在这个季节容易动怒，精神调养应从肝入手，避免出现暴怒，也要防止抑郁情绪。应保持平和向上心态，不要轻易动怒，以免引起肝火上行，导致患眩晕、中风等疾病发生。保持心情愉快，建议每日2-3次听音乐，每次以30分钟左右为宜。最好戴耳机，避免外界干扰。肝郁者可按摩太冲穴（足背第一、二跖骨结合部前凹陷处）疏肝理气。

防病保健

惊蛰时节，百草回芽，百病易发，而此时人体的新陈代谢也变得活跃起来，这时最适合补充人体的阳气。惊蛰节气养生重点以“健脾、利湿、化痰”为主，可根据自身体质进行养生和调理。养性摄神，气血平和。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

除以上日常需要注意的以外，还可以尝试一些中医药传统干预方法对身体状态进行调理：

1.艾灸 选择神阙、 足三里等穴位，每穴每天灸15-25分钟，以局部皮肤温热为度。可温阳散寒，健补脾胃。

2.疏通经络 以双手大鱼际沿身体两侧胁肋部由上斜行向前下方反复擦捋，每次1-2分钟，每天1次，以局部微热为度。两侧胁肋部区域为肝经循行所过，经常施以擦法有疏肝理气的作用。

3. 中药茶饮 以少许干姜、大枣、炙甘草煮水或泡水代茶饮，可在惊蛰节气起到温胃散寒，健脾和中的功效。

惊蛰是调养肝气、焕发活力的关键时期，中医倡导“天人相应”，通过饮食、起居、情志的调整，使人体与自然同步，达到阴阳平衡。此时尤其需注重疏肝健脾、防风防病，为一年的健康打下基础。

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