元宵节的“元”字，有“伊始”之意，农历正月即为“元月”；正月十五恰逢一年中第一个月圆之夜，又称为“宵”。由此，“元宵节”诞生。欢庆元宵最为最重要的一个环节是吃元宵或汤圆，寓意团团圆圆。
“南包汤圆，北滚元宵”，青岛市海慈中医医疗集团北院区（青岛市红岛人民医院）消化科主任唐丽江介绍，虽然做法及馅料有所不同，但两者外皮都是糯米做的，黏性较大，热量较高，且两者均含馅料。食物的特点决定了并不是所有人都能大快朵颐。
元宵/汤圆怎么吃更健康？
1. 蒸煮为宜，避免油炸煎炒增加糖脂成分；
2. 现做现吃，自制为宜；可避免食材腐败变质以及被动摄入额外糖脂（市面商品可能含各种添加成分）。
哪些人群不宜多吃？
1. 糖尿病及肥胖人群：元宵/汤圆的热量较高，且可快速转化为糖类，可导致机体的糖脂大幅波动。
2. 胆囊结石、慢性胰腺炎及慢性胆囊炎患者：此类人群需避免高脂饮食。
3. 胃肠溃疡、胃肠动力差【如消化不良、胃食管反流病、贲门失弛缓、甲减、糖尿病、焦虑抑制等】：元宵/汤圆外为糯米制成，在胃内不易消化，加重胃肠道负担，易导致腹胀等不适。
4. 老人及小孩：吞咽功能较差，消化功能较弱。
食用时注意事项
1. 避免过热时进食，损伤食管粘膜；
2. 避免大口进食，建议细嚼慢咽；
3. 进食时避免吵闹、跑动，元宵/汤圆或其固体馅料均可能误入气道，危及生命，建议成人务必掌握海姆立克急救法；
4. 进食元宵/汤圆一次不超过3个为宜，适当减少其它食物摄入，避免能量超标；
5. 进食后避免平卧，建议适宜活动助于胃肠消化。
专家团队
曲卫
主任医师
集团消化中心主任，西院区消化内科主任，平度院区消化科首席专家，第八届山东省十佳医师。医学博士，主任医师，硕士研究生导师，主要兼职：山东中西医结合学会消化疾病专业委员会副主委，山东省医学会消化病专业委员会肝胆疾病学组副组长，山东省医学会消化内镜专业委员会门脉高压学组副组长，山东省健康促进与教育学会常委，山东省医师协会肝病专业委员会委员，山东省消化介入分会委员，山东省中西医结合消化内镜专业委员会委员，山东省中医药学会内镜与介入委员，青岛市老年医学学会消化内镜专业委员会副主委，青岛市老年医学学会胰腺及黄疸疾病专业委员会副主委。
擅长：消化内科各种常见病、多发病和疑难病的诊断和治疗。内镜技术全面，能够熟练操作胃肠镜对消化道早癌和各种消化道病变进行内镜下诊治。擅长ERCP、ESD、STER、POEM、肝硬化食管胃底静脉曲张套扎硬化治疗技术、消化道支架置入术、内痔套扎硬化、胃造瘘术、内镜治疗急性阑尾炎（ERAT技术）、贲门缩窄术等各种高级内镜下治疗。
坐诊时间和地点：
周四下午、周五上午（本部）
唐丽江
主任医师
主任医师，北院区消化内科主任，毕业于青岛医学院临床医学专业，中国中西医结合学会会员，山东省肝胆胰内镜协会常务会员。从事中西医结合治疗胆石症30年. 2010年获青岛市科技进步三等奖。
擅长：消化内镜诊疗消化系统疾病，消化道出血、胃肠息肉、癌前病变等，精通肝胆内镜、结合中医、中药对胆胰管结石进行碎石、取石、排石，以及内镜下胆道、胰腺恶性肿瘤的支架置入术、消化道肿瘤支架置入术，内痔套扎术等。
坐诊时间和地点：
周一、周三、周四上午（北院区）
周五全天（西院区）
王琳
主任医师
主任医师，硕士研究生导师。是第六批全国老中医药专家学术经验继承工作的继承人。青岛市中医药名家。青岛市优秀学科带头人（中医类）。目前同时兼任中华中医药学会肝胆病专业委员会委员，中国中医药研究促进会肝胆病分会常务理事，山东中医药学会肝病专业委员会副主任委员，山东中西医结合学会肝病分会、传染病分会常务委员，山东中西医结合学会消化分会委员，山东省医学会肝病分会委员，青岛市中西医结合学会肝病分会副主任委员。
擅长：消化系统疾病的诊断与治疗，如各种急慢性肝病、肝硬化、脂肪肝、消化性溃疡、慢性胃炎、功能性胃肠病、炎症性肠病、消化道肿瘤等的中医、中西医结合治疗。
坐诊时间和地点：
周四、周日全天（本部）
周五上午（北院区）
常方芝
主任医师
主任医师，1992年毕业于青岛医学院，医学硕士。曾在上海东方肝胆外科医院师从龚彪主任学习ERCP技术、在山东大学齐鲁医院师从钟宁主任学习EUS及ESD相关技术。兼任青岛市医学会消化分会委员、 青岛市医学会EUS学组副组长、青岛市抗癌协会肿瘤内镜协会常委、山东省康复医学会胃肠病学分会委员、山东省医学会EUS学组委员、山东中医药学会消化内镜与介入专业委员会委员、中华中医药学会肝胆病分会第二届委员会委员。
擅长：消化道肿瘤、癌前疾病的内镜筛查及诊治；擅长超声内镜对消化道粘膜下病变及胆胰系统疾病的诊断，熟练掌握 ESD、EUS、ERCP等四级内镜技术。对消化系统常见病、多发病及胆胰系统疾病的诊治有独到的见解。
坐诊时间和地点：
周二全天（本部）
蒋卫忠
主任医师
主任医师，医学硕士，先后在北京协和医院、北京东直门医院、中国医学科学院肿瘤医院进修学习。曾获得青岛市技术能手、青岛市高层次优秀中医临床人才等荣誉称号及确定为山东省高层次优秀中医临床人才培养对象、吕景山国医大师学术继承人。从事中西医结合临床消化、内镜下治疗及科研工作。兼任中华中医药学会脾胃病分会委员，发表文章10余篇，参与科研课题2项。
擅长：对消化系统常见病，尤其是慢性萎缩性胃炎，消化道早癌，肠易激综合征，便秘等的诊治具有较好临床效果。
坐诊时间和地点：
周一下午、周四上午（本部）
王燕平
副主任医师
副主任医师，医学硕士，从事消化临床工作20余年，具有扎实的理论基础及系统的专业知识，积累了丰富的临床经验。兼任山东中西医结合学会第一届消化内镜学专业委员会委员, 山东省康复医学会第二届胃肠病分会委员，中华医学会消化病学青岛分会委员。获青岛市科学技术进步二等奖一项，发表相关专业论文数篇，参与编写著作2部。
擅长：慢性胃炎、炎症性肠病、胃食管反流病、消化道早癌等疾病的诊治，并形成了自己的独到见解和治疗方法。擅长胃肠镜检查及内镜下微创治疗。
坐诊时间和地点：
周五全天（本部）
吴军
副主任医师
副主任医师，医学硕士，毕业于山东中医药大学，谢旭善山东省名老中医药专家传承工作室成员，兼任山东省医学会消化病学会炎症性肠病学组委员，山东中医药学会脾胃病专业委员会委员，山东中医药学会胃肠病健康管理委员会委员，青岛市医学会消化内镜分会委员。青岛市卫生优秀人才（中医类）。目前在研课题2项，发表论文10余篇。
擅长：中医、中西医结合治疗慢性胃炎、消化性溃疡、肝硬化、急性胰腺炎、慢性便秘、肠易激综合征等病症。熟练掌握消化内镜技术，内镜诊断及内镜下治疗。
坐诊时间和地点：
周二上午、周日上午（本部）
周娜
副主任医师
副主任医师， 2003年于山东中医药大学毕业，毕业后于我院从事内科、急诊科、院前急救、胃镜室工作至今。2009年至2010年于城阳区人民医院内镜室进修。2023年先后于城阳区人民医院及海慈医疗集团内镜室进修。
擅长：利用内窥镜技术诊断各种消化道疾病。熟练掌握消化内科常见疾病的诊断和治疗。
尉洪利
主治医师
主治医师，毕业于山东省滨州医学院，青岛大学在职研究生，世界华人消化学会委员，山东省老年学与老年医学学会委员，青岛中西医结合消化委员会委员，青岛抗癌协会肝癌专业委员会委员，曾于北京中医药大学东方医院进修学习消化内镜。
擅长：中西医结合治疗胃肠肝胆胰等消化系统疾病，尤其胃肠镜下的微创治疗及内镜下介入手术治疗。
赵翠
主治医师
消化内科（内镜中心）副主任，主治医师，毕业于遵义医学院，滨州医学院内科学硕士学位，山东省医师协会中医脾胃病专业委员会第二届委员会委员，现任消化内科副主任，从事内科临床工作10余年。曾于青岛市中心医疗集团进修心内科、青岛大学医学院附属医院进修重症医学科。
擅长：熟练掌握消化内镜技术，内镜诊断及内镜下治疗。
