天气越来越冷，选择吃火锅的人不少吧？火锅食材种类丰富，味道鲜香麻辣，让人越吃越上瘾。而且，火锅几乎是一种最简单的美食制作方法。清洗食材，自制汤底，插上电……坐等“咕嘟咕嘟”，开吃了！
通常，大家都觉得火锅滋补又暖和，但也有人通过实验发现，火锅煮久了，不仅食材的营养会流失，汤水里还容易产生对人体有害的亚硝酸盐。
所谓火锅好吃，也要当心“有毒”！
那么问题来了：吃火锅有哪些禁忌呢？
①一热当三鲜
②最爱半生不熟
③火锅汤营养好
④冷热混吃能中和
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