“每逢佳节胖三斤，胃肠道负担可不轻” ，春节期间，吃得过于肥腻，肠道要罢工怎么办？海慈医疗集团治未病科主任戴淑青为您推荐几款春节解腻食物，快来看看有什么。
芹菜花生米
主料：芹菜，胡萝卜，煮熟的花生米适量
功效：芹菜富含膳食纤维可促进肠蠕动，利水除烦；胡萝卜补中下气明目；花生富含营养，养血健脾。作为餐桌上的小菜，口味清淡而营养丰富，可以减少油脂和盐的摄入，适合一年四季食用。需注意冷藏后取出放至常温后方可食用，勿存放超过1周易变质。
萝卜汤
主料：白萝卜，可加入海带冬笋等做成素汤，也可搭配羊肉或排骨
功效：萝卜具有消食顺气化痰利尿的作用，其性凉且汁多滋润，可缓解冬季天气及饮食带来的燥热之性，又因其味辛辣，可开胃消食，故有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。青萝卜适宜凉拌，白萝卜适宜做汤，荤素皆宜。
需注意萝卜破气，忌与人参等补气之品同服，性凉脾胃虚寒者不宜生食过多。
山楂荷叶大麦茶
功效：醒脾开胃，祛湿降浊。
原料：炒山楂，干荷叶，炒大麦等量
做法：开水冲洗一遍后放入锅中加水煎煮或焖泡。
山楂能消肉食积滞，荷叶能降脂化浊，大麦茶可醒脾消谷食积滞。适宜过食肥甘厚味、食积腹胀纳差患者以及三高人群、肥胖患者。胃肠功能弱者可加入大枣几枚。胃酸过多、消化道溃疡和龋齿者患者忌服用。忌空腹饮用。
陈皮黑茶
功效：健脾温胃，理气化痰
原料：陈皮，黑茶（陈皮：黑茶=1：2）
做法：用开水冲洗一遍，之后焖泡或煮。
陈皮能健脾理气化痰，黑茶可以养胃促消化、保肝利尿。适宜餐后有痰，脾虚胃寒患者及饮酒者。陈皮宜选择1年以上的新会陈皮，黑茶应选质量有保障的熟普、茯茶或六堡茶等。黑茶中的鞣酸和单宁酸易与人体的铁离子化合，不利于铁离子的吸收，故贫血、经期不宜喝黑茶。忌饮凉茶。
治未病科戴淑青主任坐诊
解酒方
《本草纲目》云“葛花、赤豆花、绿豆粉者，寒胜热也……盐冷水、绿豆粉解其毒。”当出现醉酒症状时，轻者可以取葛花(或代以葛根)适量煎水频服，或者饮用一些绿豆汤，可起到一定的缓解作用，饮酒前服用亦可。
专家提醒，节日期间应做到起居有常，食饮有节。如有肠胃等不适请及时到医院就诊。治未病科春节期间不停诊，为广大市民提供优质、专业的医疗服务。祝广大市民朋友们阖家幸福，健康过大年！
中医适宜技术中心简介
海慈医疗集团中医适宜技术中心，融合治未病科、针灸科、推拿科门诊中医特色技术，以患者为中心，打造特色鲜明、技术一流的中医治疗平台。中心汇集国家、省、市级名老中医，拥有2个省级名老中医工作室，突出中医特色技术，实现多学科优势互补，倡导自然绿色疗法，注重“未病先防、既病防变、瘥后防复”的中医治未病理念，全程守护岛城市民健康。
中医适宜技术中心以非药物疗法为主导，开展针刺、督灸、脐疗、推拿、耳穴、穴位贴敷、中药熏蒸、穴位埋线、皮内针、浮针、火针、动罐、药罐、刮痧、蜡疗、浮针、针刀、特色脉诊等20余种中医特色疗法；此外还开展了中药膏方和中药丸剂等治疗方法。中医适宜技术中心拥有多种中医特色治疗，可以治疗各科40余种疾病。
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