近日，广州黄埔的陈女士突然出现发高烧、抽搐的症状，医生在其脑脊液及血清中找到了李斯特菌，怀疑是食用不卫生食物导致脑炎。经了解，陈女士曾吃了打包存放在冰箱的炒鸡饭。
打工人狠狠地emo了：
剩饭是打工人凭本事省出来的饭！
如今竟连剩饭都没得吃了……
太难了~~~
引起陈女士高烧42℃险些丧命的“罪魁祸首”叫李斯特菌。这种病菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，严重时将引起脑膜炎和败血症等急性传染病，被称为“冰箱杀手”。
李斯特菌有多厉害？
这个“杀手”可不怕冷
耐冷、耐盐、耐酸、耐碱
在0℃~45℃都能生存
甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年
进食后有机会入血，引起不同器官感染
李斯特菌病严重吗？
李斯特菌在生活环境中较为常见
但其感染严重程度取决于感染者自身情况
普通健康人群感染，常见为急性肠胃炎。
孕妇人群感染，该菌可被传染给胎儿，导致严重病情，甚至死亡。
免疫功能低下者及老年人感染，均易引发严重病情，如脑膜炎和败血症，严重将危及生命。
如何预防李斯特病？
虽说李斯特菌“十面埋伏”
但做好下列几件事
即可轻松消灭李斯特菌！
1、食物分类归放，生熟分开，混在一起很容易互相感染。
2、食品放入冰箱时切记封保鲜膜，食用时加热处理，最好一次吃完，重复放入拿出更易使病菌生长。
3、冰箱要及时清理，保持干净整洁。
4、剩菜剩饭不要放置太久，即使没有变质也要加热沸腾之后再食用。
5、勤加锻炼，提高自身免疫力，提高抵御疾病的能力。
冰箱中还容易滋生哪些致病菌？
1、沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品；
2、志贺菌——来自于蔬菜和水果；
3、耶尔森菌——主要来自于生猪肉；
4、霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等。
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