冬至阳生春又来，本该万物复苏，却遇到了倒春寒
毛衣、羽绒服齐上阵，还是抵挡不住那彻骨的寒风
中医理论认为：“春夏养阳、秋冬养阴”
鱼羊相遇即为“鲜”，二者结合助你阳气升发
今天，小编给大家推荐的养生佳品
肾病肺病科《年年有鱼、羊羊得意》
佳品材料
鲫鱼1条、羊肉400克、党参10克、黄芪7克、红枣10克、枸杞8克，葱、姜少许。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，有提高免疫力、和中开胃、健脑益智等功效；羊肉性温，补益脾胃，固本药膳既补益气血又温阳健脾；党参性味甘平，有补益气血、健脾和胃之功效；黄芪味甘，性温，入脾、肺经，具有补气升阳，生津补血之功效；红枣补中益气、养血安神；枸杞具有养肝、滋肾、润肺、明目等功效。
佳品做法
（1）羊肉切块加姜片、料酒焯水去除血沫。
（2）羊肉爆炒后，与所有食材放入砂锅中大火烧开，中小火慢炖。
（3）锅中放油，将鱼煎至两面金黄，与羊肉一起慢炖，汤变奶白色。
（4）加少许葱花点缀，即可享用美食了。
温馨小提示
脾胃虚寒宜多吃温补之物，忌吃寒凉之品。温补食物有羊肉、鸡肉、牛肚、荔枝、辣椒、生姜、花椒等，这些食物可以搭配起来做成菜肴，既美味又温补，人参、黄芪、砂仁、丁香、肉桂等中药材都有温阳祛寒的功效。
肾病肺病科咨询电话
病房：86857511 86851580
门诊：86853519 86853367
标签：青岛西海岸新区中医医院 每日一膳 舌尖上的健康
- 上一篇: 流感≠普通感冒！西海岸新区中医医院儿科专家教你识别儿童流感症状
- 下一篇: 没有了
