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【青岛六医】秋冬季节护肝有道 ,脂肪肝如何专业“贴秋膘”?

来源:365健康在线 时间:2020/11/2 15:48:00 点击:-

刚刚过了霜降、重阳节,马上就到立冬了,中国传统就有“贴秋膘”,秋冬进补的传统,这也符合中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,贴秋膘首选吃肉,“以肉贴膘”,但是对于脂肪肝患者又不敢多吃肉,那该如何进补养生呢?作为中医肝病专家,脂肪肝规范诊疗中心乔兵博士给出以下建议:

对于脂肪肝患者而言,总体原则,秋季以润燥为主,少贴秋膘。秋季天气凉燥,饮食应进食养阴生津滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

脂肪肝患者多伴有肥胖,“三高”,腰围增加,尿酸高等代谢综合征表现,中医辨证中多痰湿体质,而肉食热量偏高,多容易生痰,生火,所以秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。日常宜多食蔬菜,最佳如莲藕,菠菜。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,也用莲藕制成粉,具有清热凉血,消食止泻,开胃清热,滋补养性,益血生肌,预防内出血。菠菜能养血,止血,敛阴,润燥。具有通肠导便,防治痔疮,促进生长发育,增强抗病能力、保障营养,增进健康、促进人体新陈代谢,延缓衰老、洁皮肤,抗衰老、补血、护血压等作用。日常水果,以梨子最佳,可生食或加工后再食。如糖水煮梨:梨子去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,加上冰糖,又吃又喝,治病养生的效果最好。

另外应该顺应秋季特点,早睡早起,预防感冒,加强锻炼。

 

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