7月31日晚，第30届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城盛大开幕！啤酒盛会、激情狂欢，在大家举杯欢乐“嗨啤”痛饮的同时，一定要警惕“痛风”来袭，如何向痛风say“No！”。
山东青岛中西医结合医院风湿病科专家李爱民主任教您“三步走”。
第一步，未雨绸缪——学会看化验单，了解自己的尿酸情况
痛风患者最需要关注的化验结果就是“血尿酸”，虽然叫尿酸，但却是抽血化验的结果，属于常规化验中“肾功”的一项指标，尿酸越高，受饮食的影响诱发痛风的可能性越大。
痛风或高尿酸血症患者，血尿酸应该控制在什么范围内呢？
一、仅存在血尿酸升高而无痛风发作的患者：只需要将血尿酸控制在正常范围即可，即420umol/L以下。
二、已经发作过痛风，但无明显痛风石形成的患者：必须将血尿酸控制在360umol/L以下。
三、痛风病史长久，已经出现明显痛风石的患者：血尿酸水平应该保持在300umol/L以下。
如果病友们想提前了解自己的化验情况，除了血尿酸，还应该化验一下尿常规，如果尿PH＜6.0，可以在医生建议下服用小苏打片，或者每日饮用苏打水或白花蛇草水一类的碱性液体，碱化尿液，有助于尿酸排泄。
第二，防微杜渐——尿酸高，知道什么能吃、什么不能吃
比如病友老王，近期查血尿酸：560umol/l，医生提醒他要提高警惕了，啤酒节期间胡吃海喝可是有可能诱发痛风急性发作的呢！
根据《2016中国痛风诊疗指南》，我们筛选出了其中颇为严格的饮食建议：
1、限酒
2、减少高嘌呤饮食摄入
3、减少果汁、饮料摄入
4、大量饮水（每日2000ml以上）
5、多吃新鲜蔬菜
少喝果汁饮料、大量饮水和多吃新鲜蔬菜是比较容易做到的，那么我们重点看一下前两条。
关于第一条：限酒，很多人表示做不到，尤其是啤酒节期间，聚会聚餐，实在不能做到完全不喝酒，如果尿酸偏高最好尽量不喝啤酒，必须喝酒的话喝少量红酒。
关于第二条：减少高嘌呤饮食，痛风患者的饮食禁忌大家都知道，海鲜海鱼、肉类、动物内脏对痛风患者来说都是危险的食物，但是海鲜、肉类完全忌口，恐怕也是啤酒节做不到的，那么我们给大家提供一些比较宽松的饮食建议：
在海鲜中，虾类、贝壳类（干贝、蛤蜊、牡蛎等）嘌呤含量较高，应该避免进食。而海参、海蜇等嘌呤含量少，比某些蔬菜都要低，痛风患者是可以进食的。
在海鱼中，沙丁鱼类、三文鱼、鱿鱼、金枪鱼等嘌呤含量高，痛风患者应该避免进食。鲳鱼、鲈鱼、比目鱼等属中等嘌呤食物，痛风患者可以限量进食。
对很多人来说海鲜加啤酒虽然是一对黄金搭档，但对痛风患者来说进食海鲜时绝不能喝啤酒，甜饮料也是不可取的，可以选择白开水或者苏打水，需要提醒的是夏天出汗多，喝水量应相应增加。
所以总结一下，我们的宽松的饮食建议就是：限量吃，不喝汤，不搭配啤酒和果汁。
第三，亡羊补牢——饮食控制没做好，事后该怎么办？
痛风的朋友多是性情中人，在聚会的餐桌上，有时确实抵挡不住美食的诱惑，推辞不了朋友的劝酒，海鲜也吃了，酒也喝了，那该怎么办？
专家提醒您，事后多喝水，可以临时吃两片小苏打片，以促进尿酸排泄，一旦感觉到关节不适、疼痛，尽早（一般应在24h内）就诊，尽早进行抗炎止痛治疗。
最后的最后提醒您，预防痛风发作，缓解期控制血尿酸水平才是王道， 从现在开始，控制好尿酸，减少痛风发作，来年轻轻松松过啤酒季！
专家简介
李爱民，女，中共党员，主任医师，山东青岛中西医结合医院风湿科科主任。现任山东中医药学会风湿病专业委员副主任委员；中华医学会风湿病青岛分会委员副主任委员，山东省优秀医师、青岛市十佳“五好”女职工、青岛市“工人先锋”、青岛优秀青年医学专家。
风湿科门诊时间：
周一至周日 8：00~11：30
13：30~17：00
李爱民主任门诊时间：周一、周四上午08：00~11：30
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