中秋月,月到中秋偏皎洁。
好时节,愿得年年,常见中秋月。
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一令《中秋月》诉尽了中秋明月之美及合家团聚之乐,海慈医疗集团治未病科戴淑青主任医师提醒,中秋佳节,静享花开月圆,觥筹交错之时,勿忘健康饮食之道。
营养搭配月饼,控制总热量
月饼是高糖高热量食物,从中医角度看,月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道疾病。吃月饼要适量,尤其是老人、儿童以及脾胃功能较弱者、糖尿病患者、高脂血症患者以及肥胖患者等要少吃。在食用月饼之后,相应地减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。吃月饼时可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。吃月饼的同时饮茶也可以解油腻,助消化。
适度食用海鲜
中秋团聚之时,海鲜必不可少。市民常吃的鱼虾蟹,富含多种营养成分,但海鲜多是寒凉之品,过食极易伤及脾胃,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,其中,“蟹”之寒性最为强烈,因而不可多食过食,以免出现不适之症。为避免海鲜寒凉太过之弊端,可同时饮用少量桂花酒,以散其寒。此外,海鲜与啤酒同用,会增加体内嘌呤含量,易引发痛风。海鲜亦不可同柿子等水果同吃,易致食物中毒。
海慈医疗集团营养科副主任杨红副主任医师提醒市民假期期间应注意饮食和起居规律,给出以下建议。
严格遵守作息时间,不过度熬夜,保证充足的睡眠,可适
当运动,保持愉悦的心情。
饮食上要坚持一日三餐原则,饮食要有规律,定时定量。
不能因为有了充足的时间睡懒觉就省略了早餐,也不能集中某一顿吃,造成暴饮暴食,增加胃肠的负担,甚至引发急性心梗、急性胰腺炎等多种疾病。
要注意粗细搭配,营养均衡,做到食物多样化。应多吃五
谷杂粮、新鲜蔬菜和水果,不要吃过多大鱼大肉等油腻食物,节制零食、饮料以及饮酒的量。
此外,专家推荐两款消油解腻茶饮。
山楂茶
材料:山楂30g 红糖适量
做法:取山楂洗净,切片后放入清水中,煮沸转小火煮15min左右,加入符合自己口味的红糖份量搅匀,即可饮用。
功效:健脾开胃,消食化滞
炒麦芽茶(适合儿童)
材料:炒麦芽15g
做法:取炒麦芽洗净,放入清水中,煮沸转小火煮15min左右即可饮用。
功效:行气消食,健脾开胃
关于中秋
中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”、“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
享受团聚之乐,勿忘饮食养生之道。凡食皆当有度,不可图一时之快。愿大家中秋佳节阖家团聚,节日快乐!
通讯员:李均雁
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