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青岛市海慈医疗集团:重污染天气 海慈专家为您支招

来源:365健康在线 时间:2019/4/24 15:02:00 点击:-

近日岛城遭重污染天气侵袭,易诱发呼吸系统疾病,连日来海慈医疗集团肺病科门诊量相比同期明显增长,住院床位处于饱和状态。发病人群多是上了年纪的老人,以哮喘、慢阻肺等疾病为主。病人多出现干咳、咽部不适、咳嗽等症状。

如何应对重污染天气?海慈医疗集团肺病科陆学超副主任医师提醒您应对重污染天气最重要的是加强个人防护,减少外出;即使外出也要佩戴好专业口罩。外出归家后应做好个人清洗。另外,按时作息,保持良好的心态,提高自身免疫力;饮食上应以清淡饮食为主;有条件的市民可根据个人体质咨询专家进行膏方滋补,提高机体免疫力,也能有效抵抗重污染天气对肺部的侵袭。

除了尽量减少户外活动和准备好有效的防护措施以外,专家建议以清淡饮食为主。那有哪些食物可择优考虑呢? 小编为您推荐以下食谱,一起来看看吧。

清淡饮食?首选这九种

1、萝卜  

食物简介:肺脏的排毒食品。

清肺原理:在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。

2、百合  

食物简介:提高肺脏抗毒能力。

清肺原理:肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

3、山药  

食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

4、白萝卜  

食物简介:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。生食熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉,入肺胃经。

5、莲藕  

食物简介:莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。

清肺原理:熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

6、银耳  

食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

7、雪梨  

食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水分大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

食谱推荐:枸杞玉米五彩羹

做法:

1.将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

2.锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3.再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。

食谱推荐:土豆南瓜汤

主料:土豆、南瓜

配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

做法:

1.把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。

2.锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。

3.把上述食材倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

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