最近！
蛋蛋小朋友非常sad！
蛋啊，你这是咋了？有事跟哥说！
很多人都说每天吃我不能超过一个！吃了胆固醇会升高......呜呜呜
这究竟是怎么回事呢？
总结一下
血脂正常的成年人每天以吃1个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
胆固醇正常的老年人，每天吃1个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加1毫克，不会造成血管硬化。
对于已经出现脂质代谢紊乱、胆固醇水平超标的患者来说，可以酌情减少蛋黄摄入量，可每两天吃1个鸡蛋，或每周2~3个鸡蛋，也就是说，鸡蛋并非“完全不能碰”~
另外，患病的人该如何吃鸡蛋呢？
发生高热的患者，消化液分泌减少，吃鸡蛋不易消化，但喝点蛋花汤是没问题的；对于肾炎，特别是肾功能不全的患者，对摄入蛋白质的总量要控制，但不止是鸡蛋；胆、肝病患者需限制食物中摄入的脂肪量，也不是针对鸡蛋的；蛋白质过敏的人，只要不是鸡蛋蛋白质过敏，吃鸡蛋就没问题。
我这么乖，还不快把我从“冷宫”里放出来？
标签：青岛西海岸新区中心医院 鸡蛋 血脂
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