改变进餐顺序
1饭前先吃一点生黄瓜或西红柿;
2吃饭先喝汤;
3吃饭先吃些用餐的菜;
4再吃主食和蔬菜(蔬菜食品)。
改变进餐方法
1细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,既不文明又不雅观,用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;这不仅与文明有关,更多是为了健康。
2在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到处走;
3专心专意地吃,不要边吃边干活;
4精神集中的吃,不要边看电视边吃;
5吃完碗中饭立即放下筷子,离开餐桌,不要养成吃完了还不愿下桌习惯;
6不打扫剩菜饭。
改变进餐品种
1吃菜吃带叶、茎类蔬菜,少吃根、块茎的菜;
2不吃油炸食物或过油的食物;
3糖尿病饮食中血糖控制好的在两餐中间吃水果,但不要喝果汁;
4吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好;
5吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉;
6吃带骨头肉比吃墩肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大。
改变烹调方法
1吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好,可以减少油的摄入;
2吃面条要多放菜;
3吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖
标签:血糖 糖尿病 饮食
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