2018年春季开学，为切实保障广大师生饮食安全，近日，中云监管所组织执法人员队伍，开展新学期学校食堂食品安全检查，认真排查食品安全隐患，消除食品安全风险。
此次专项检查执法人员重点对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并询问查验了食品原料采购渠道和定点购货商资质，查验食堂是否做到了原料采购索证索票、公用餐饮具按时消毒并记录、按要求进行食品留样、从业人员健康证有效以及不得非法添加和滥用食品添加剂等方面。针对检查中发现的索证索票不全、标识标签瑕疵等问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，要求按期整改落实。此次共出动执法人员21人次，检查辖区内3所中小学学校食堂，32所幼儿园食堂，下达责令整改通知书15份。
通过检查，进一步促进了学校食堂各项管理制度的落实，提高了学校食品安全水平，提升了从业人员食品安全意识，为广大师生饮食安全、身体健康筑牢了防线。
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