一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。许多老年人都爱喝茶，今天我们就聊一聊老人与茶的事儿。
茶依发酵程度将茶叶分为6大类，分别是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。
绿茶：以从茶树新梢上采摘的新鲜芽叶不经发酵加工而成，属于非发酵茶；
黄茶：与绿茶相比多了闷黄工序，属于清发酵茶；
白茶：是以鲜叶为原料属轻微前发酵茶；
乌龙茶：介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属前发酵的半发酵茶；
红茶：属前发酵的全发酵茶，发酵增强了酶的活性，促进多酚类物质的氧化；
黑茶：是采摘较粗老的茶鲜叶为原料加工而成属后发酵的全发酵茶。
喝茶不仅带给人闲适典雅的意境，更重要的是经常喝茶有益健康。研究显示，饮茶对人体健康有积极的作用。
每天饮茶大于16克：可降低2型糖尿病发病风险；
每天饮茶大于12克：可降低脑卒中、心血管疾病的发生风险，并降低心血管疾病患者的血压、低密度脂蛋白和总胆固醇水平；
每天饮绿茶大于12克：可降低乳腺癌的发生风险；
每天饮绿茶大于20克：可降低胃癌发生风险。
喝茶能帮助老年人维持血液的正常酸碱平衡。茶叶中的鞣酸能杀灭多种细菌，所以能防治咽喉炎、口腔炎，以及夏季易发生的痢疾、肠炎等。喝茶抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪。
茶叶有如此多的好处，但是，喝茶也要注意以下事项：
1、饭前饭后不喝
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。
2、睡前不喝
茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍，所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶，口渴的话改为饮白开水。
3、隔夜茶不喝
饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了不仅保健成分减弱，口感也会大打折扣。泡好后若放置太久，茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益。
4、服药不喝
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。阿司匹林呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。常用的抗炎药罗红霉素、阿奇霉素，强心苷类药物洋地黄、地高辛等，都可以与茶水中的鞣质结合成不溶性物质而难以吸收。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
5.浓茶不喝
浓茶所含的咖啡因较多，容易造成心动过速、心律不齐。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少喝茶。
老年人日常生活中要注意如何喝茶才能更健康，不同的茶对于不同的人有不同的功效，老年人最好在专业人士的指导下选择适合自己的茶。
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