不少糖尿病患者为“吃喝”犯愁,既想与家人共享美食,又担心大吃大喝会引起血糖升高,导致一系列糖尿病并发症。如按以下10 条糖尿病饮食秘籍执行,患者照样能吃好、喝好,过一个开心快乐、健康祥和的人生。
1.没啥不能吃 但要会“交换”
同属一类的不同种食品可以按照“食品交换份”相互交换而热量保持不变,例如,在谷薯类当中,1 两大米可以和 1 两白面、1 两玉米面、1 两干粉条及 6~8 块苏打饼干相互交换。因此,运用食品交换法,使饮食不再单调。
2.烹饪有讲究 油水不宜大
菜中的油不少,无形中会增加脂肪和热量的摄入,最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式,这样做出的饭菜比较清淡,比较适合糖尿病患者食用。
3.副食不含糖 也不能多吃
肉蛋的主要成分蛋白质和脂肪,这些物质在肝脏通过糖异生作用可以转变为糖,吃多了同样能使血糖升高,而且还会引起高血脂及肥胖。
4.水果可以吃 须按规矩来
水果尽管含有糖分,但同时也富含水分及多种维生素,通常将水果作为加餐食品,在两餐之间(如上午 10 点和下午 3 点左右)或睡前吃,不要在餐后立即吃水果,以免因连续摄入过多的糖类使胰岛的负担加重,造成餐后血糖升高。
5.坚果虽香 也应浅尝辄止
坚果仁的热量是糖类和蛋白质的两倍多,这类食品吃得过多会导致热量摄入超标及血糖升高,还会升高血脂。 因此,建议糖尿病患者对坚果类食品应当浅尝辄止,不宜多食。
6.点到为止 切勿贪杯
酒精对糖尿病患者是弊多利少。糖尿病患者不宜饮酒,最好能以茶代酒。最好少喝,啤酒 1 罐(大约 300 毫升)或葡萄酒 2 两。
7.多吃饭、多吃药 这种做法不足取
许多患者认为饭吃多了,增加药量就可以避免血糖升高,这是不可取的。多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也随之加大。
8.“无糖”食品 也不能多吃
所谓“无糖食品”,只是不含蔗糖,但糕点毕竟也是粮食做的,有些糕点还含有大量的油脂,吃多了同样会升高血糖。
9.起居须有常 治疗莫放松
节日期间,糖尿病患者因吃喝不当或用药不规律而导致血糖失控的现象非常多,甚者发生酮症酸中毒或低血糖昏迷。因此,一定要保持生活规律,规律饮食及服药,注意血糖监测。一旦发生意外,必须马上到医院,以免延误诊治。
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平度市人民医院内分泌科简介
内分泌科专长于糖尿病、甲亢、甲状腺炎、痛风等常见病及并发症的治疗,开展了垂体瘤、库欣综合症、尿崩症、肥胖等内分泌疾病的诊治。
科室人才梯队完善,临床特色鲜明,先后派多人分别到北京301医院、北京中国中医科学院西苑医院、北京306医院、北京中日友好医院、北大人民医院、齐鲁医院等进修学习先进技术,积累了非常丰富的临床经验。
内分泌科特色服务项目
1科室引进美国先进的胰岛素泵,并在全院各科室中推广应用,每日由内分泌科专业医护到患者身边进行指导和维护,对脆性糖尿病、手术前糖尿病人的血糖能达到快速控制,并减少血糖的发生。
22008年开始,科室开展了糖尿病下肢血管病变、急性血栓形成的介入治疗,每年使10余例患者免于截肢。
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【咨询电话:(0532)58962537】
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