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青岛市第八人民医院专家提醒您:夏季去火绿豆汤别当水喝

来源:365健康在线 时间:2017-6-23 12:43:00 点击:-

夏至过后气温骤升,不少人都觉得自己上火了,于是喝凉茶、吃“苦”菜、绿豆汤当水喝……各种去火的大招儿都用上了,可这“火”还是没消下去,有的人甚至更严重了,这是怎么回事儿呢?今天,小编就为大家介绍夏季用食物去火时常犯的四种错以及适量饮用绿豆汤的5大好

夏季食物去火常犯4种错

误区一:人人都能喝凉茶

凉茶虽然成分不一,但主要是由金银花、菊花、黄芩、荷叶、藿香等组成,属寒性。专家指出,在湿热的南方,喝凉茶可以起到清热、祛湿、解毒的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人群而言,喝凉茶可能会加重状况,导致胃疼、腹痛甚至腹泻。

专家指出,表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶;女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞,引发痛经、月经不调等;新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,因而女性生理期及新产妇均不宜喝凉茶;而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶;此外,睡前和空腹时最好不喝凉茶。

误区二:吃“苦”就能去火 

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,因此不少人都觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜或喝苦丁茶等苦味食物来下火。实际上,这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果出现喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”,而对于口舌生疮等心火症状者则不适用。另外,吃“苦”也要适度,过多食用苦味食物或食用苦味过重的食物,很可能损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。

误区三:多吃水果能“灭火”

水果中含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例,“桃养人”的说法古已有之,但因人而异。专家指出,桃子具有通便的作用,但桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圆、石榴、杨梅等都属于温性水果,经常上火的人最好少吃。

误区四:绿豆汤、菊花茶当水喝

夏日炎炎,不少主妇都会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但手足冰凉、腹胀腹泻等体质虚弱者最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虚寒体质者如果长期大量饮用菊花茶,会使体质变得越来越虚寒,免疫力明显降低。

夏季适量喝绿豆汤好处多多

清热解暑

绿豆性凉、味甘,炎炎夏日适量喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤预防中暑的话,可以直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,适量饮用可以起到祛暑作用。

促进食欲

由于气候炎热,夏季很容易出现食欲不振的情况,而绿豆中含有丰富的蛋白质、磷脂等元素,不仅能补充身体所需的营养素,还可起到兴奋神经的作用,从而促进食欲。

清除体内毒素

绿豆本身就具有解毒功效,由于其含有抗过敏成份,因而还能起到预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。

保护心血管健康

众所周知,绿豆中含有的多糖成份能够增强血清脂蛋白活性,从而起到促进血脂平衡、保护心血管健康的作用。此外,其所含的球蛋白和多糖还具有促进动物体内胆固醇分解的作用,能够减少人体对胆固醇的吸收,对预防“三高”有益。因此,夏季适量饮用绿豆汤,能大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病等的发病可能。

保护肾脏健康

绿豆中的胰蛋白酶能够帮助减少蛋白分解,从而削弱蛋白质分解对肾脏造成的损伤,起到保护肾脏健康的作用。

标签:八医   夏季   绿豆汤  
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