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山东青岛中西医结合医院:科学安排膳食,“吃”出好成绩

来源:365健康在线 时间:2017-4-27 16:59:00 点击:-

高考近在咫尺,寒窗十年在此一举,对于一些压力大的学生来说,很容易会出现失眠、盗汗、注意力不集中、心神不宁的现象,所以高考前必要的食疗调节是必须的!今天山东青岛中西医结合医院专家为大家推荐几款安神食谱,考生家长们可一定要记得收藏哦!

 

桂圆莲子粥

 

材料】桂圆肉30克,莲子30克,糯米30-60克,大枣10个,冰糖适量。

 

做法】将莲子去皮、心,大枣去核,与桂圆肉、糯米同入锅内,加水适量煮成粥,加冰糖搅匀即可。

 

【功效】具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。

 

【适应症】适用于劳心熬夜、气血亏虚所致的全身乏力,心慌气短,失眠多梦,健忘多汗症。

 

五元鹌鹑蛋

 

【材料】鹌鹑蛋20个,桂圆10个,白莲子20个,荔枝10个,黑枣5个,宁夏枸杞10g,冰糖60g,调料适量。

 

【做法】莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净,荔枝去壳,鹌鹑蛋煮熟去壳;蒸碗内注入清水,下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹌鹑蛋,上笼蒸30分钟,把鹌鹑蛋等原料转装平盘中。

 

【功效】佐餐食用,可开胃益脾,养心安神。

 

【适应症】适用于紧张比赛或考试前食用,可以稳定情绪。

 

小米莲子粥

 

【材料】小米100克,莲子30克,冰糖适量。

 

【做法】将莲子去皮心,小米洗净与莲子同入锅内,加水适量煮成粥,加冰糖搅匀即可。

 

【功效】健脾益气,养心安神。

 

【适应症】适用于体质虚弱,眠少多梦,精神倦怠乏力症。

 

山药粥

 

【材料】山药50克,粳米100克,姜、葱、蒜盐各适量。

 

【做法】山药、粳米洗净放入锅中,先用旺火烧开,改用文火煮至粥成,加姜、葱、蒜盐各少许即可。

 

【功效】益气养血,健脾和胃。

 

【适应症】适用于体虚乏力、食少、食欲不振症。

 

黑木耳猪肝汤

 

【材料】猪肝50克,黑木耳10克,精盐适量。

 

【做法】将猪肝洗净切片,黑木耳清水泡发后洗净,与猪肝片一起放入锅加水适量煮,煮熟后加精盐少许即可。

 

【功效】益胃,养肝,补血。

 

【适应症】适用于血虚体弱,头晕目眩,胃纳不佳症。

 

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