秋冬气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节保健就显得至关重要了,而喝粥可健脾暖胃又能补身润燥,好处多多。
1.山楂大枣莲子粥
原料:山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米100克。
做法:先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进水中,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
功效:1. .养血安神 2.滋养补虚3.健脾益胃4..补气养血
2.山药栗子粥
原料:山药30克,栗子50克,大枣4枚,粳米100克。
做法:栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
3.山药枸杞粥
原料:
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
功效:有补阴的功效,可以养生。枸杞补血明目,山药消除疲劳、增强体力及免疫力。
4.桂圆粟米粥
原料:桂圆肉30克,粟米200—400克。
做法:
将桂圆肉洗净与粟米同煮。
先用武火煮开,再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
5.赤豆大米粥
原料:赤小豆50克,米100克,白糖少许,
做法:将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
功效:有清热利湿的功效。
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