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六医专家:中秋月饼香,食用有讲究

来源:365健康在线 时间:2016-9-19 17:50:00 点击:-

但愿人长久,千里共婵娟。又到了一年一度的中秋佳节,月饼是我们馈赠亲朋好友、聚餐团圆时不可或缺的传统美食,月饼味美可口、种类繁多,肝病患者能吃吗?究竟怎么吃才科学呢? 听听青岛六医的专家怎么说吧。

月饼好吃,不能贪吃

月饼是一种点心,大都是由面粉、食用油、糖等制成月饼皮,馅料也是各式各样、五花八门,味道口感虽好,但不易消化,并不是人人皆宜的食物。比如传统的五仁馅属于高脂肪类、常见的水果馅属于高糖类,而蛋黄馅无疑是高胆固醇类,特别是对于患有肝硬化、胃肠疾患,糖尿病等人群更要注意适量食用或避免食用,以免引发消化不良、胃痛、胃胀、腹泻等症状。

不宜食用太硬的月饼

有些月饼干燥、粗硬,比如大家都爱吃的五仁月饼,月饼里含有花生仁、核桃仁这些硬质食物,对于肝硬化患者来说,胃底、食道静脉曲张,胃粘膜也比较薄,食用这些比较坚硬的食物极易将脆弱的血管划破,引发出血,严重的还会危及生命。

不宜当正餐,更不能空腹吃

无论何种月饼,都不宜多吃。青岛六医的专家提醒您:月饼不能当正餐吃,更不能空腹吃,最好在两餐之间食用,晚上应少吃或不吃,以免摄取过多的热量和油脂。尤其是老年人、儿童、“三高”人群以及肝病患者来说,月饼虽好,但需要科学地进行食用。

月饼怎么吃有讲究

不宜搭配米粥:吃月饼的时候尽量不要喝米粥,因为这类粥也含有一定的糖分,和月饼同时食用容易引起胃部灼热、吐酸水、腹胀等症状,可以搭配清淡的紫菜汤、萝卜汤。

配茶更健康:秋风习习,一盘月饼一杯热茶是赏月夜的健康之选,茶水中含有丰富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用,可以避免过多的热量引起身体不适,可以选择绿茶、花茶、乌龙茶等。

时令蔬果不可缺:可选用应季的蔬果搭配吃,如柚子、猕猴桃、酥梨和绿叶菜等,其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动帮助消化。切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果,以免“雪上加霜”。

月圆之夜,如果在美食面前只能“观望”,未免大煞风景,只要学会科学的对待、适当的把握分寸,就可以高质量、更健康、快乐的度过中秋。

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