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这道膳食味儿甘、鲜,营养丰富助消化!山东青岛中西医结合医院专家今日推荐

来源:365健康在线 时间:2016-8-4 12:55:00 点击:-

木瓜支竹鱼片汤


【每日一膳】一汤一粥一菜,由山东青岛中西医结合医院专家精心推荐,尽显中医药膳之精华。生活中很多人都想把健康交给自己,但苦于不明白或不懂得如何才能经营自己的健康,其实,健康是管理得来的,不会管理自己的健康,必然让疾病管理你自己的命运。就让【每日一膳】带您走上健康之路吧!
“材料:”
木瓜半个,支竹100g,鱼片300g,生姜丝、葱花适量。
“制法:” 
先将木瓜、支竹洗净,把鱼片少许生粉、油、盐腌制10分钟,加入适量开水放入锅内煮沸,加入木瓜及支竹,待木瓜及支竹煮透后,再把鱼片及生姜丝放入汤中浸3分钟至鱼片熟,最后加葱花、盐调味即可。食用时鱼片可适量沾芥未酱油。
知名养生学家、山东青岛中西医结合医院专家点评
食用木瓜品性平和,具健脾消食,抗氧化及提高机体免疫力的作用;支竹具有对糖尿病、高血压的控制有一定作用。配以口感鲜滑的鱼片,营养丰富,容易消化吸收。适合一般人群保健食用,对哺乳妈妈是不错的选择。
禁忌:无特殊禁忌。

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