导读：美国有研究者经过研究发现，穷人或社会经济状况较差的人群更易患上慢性肾脏病，专家指出，这可能与穷人的不良饮食和不良生活环境和知识匮乏有关。
慢性肾脏病在贫困人口中的患病率是5.6%，而非贫困人口中的患病率为3.8%。他们的调查表明，与收入高的人群相比，穷人摄入的胆固醇量明显多，而纤维、钙、镁和钾摄入较低。贫困与非贫困人口间存在饮食方面的差异，非贫困人口的饮食结构更健康，饮食习惯更合理、更科学。
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