导读:重庆的一对80后小夫妻,自前年结婚以来,就一直懒得自己下厨做饭,总是到家外的快餐店里解决,结果短短三年时间,夫妻俩竟然都患上了中度贫血。
调查:很多年轻人不愿下厨
其实不光是李佳、杨涛小两口不愿下厨房,昨天,记者通过商报QQ群发布了一项调查,共收到65份有效回复,并在街头采访了34对年轻夫妇和16名单身男女,发现年轻人都不愿下厨房,或嫌费时费力,或不会做饭,也不想去做饭。
家住南岸区福利社的徐力先生是单身,在新世纪江北店从事化妆品销售,每天下班回到家都是晚上10点左右,一个人的晚餐长期是吃方便面,就连一个月的两天假日,他也是将自己关在屋里昏睡或通宵打电脑,饿了就打电话订外卖。
“做不来饭,也不想做饭,讨厌厨房油烟附在身上。”家住汽博中心的李平在财富中心凤凰A座上班,每天中午她都跟同事外出下馆子,下班后要么在公司楼下吃完盖饭去逛街,要么打包炒饭带回家吃。
医生:长期吃或致多样病
大坪医院消化内科主任、教授、博士生导师陈东风表示,李佳、杨涛这对小夫妻这种情况是患上了“快餐综合症”。“快餐综合症”是指吃一段时间后,便会觉得食不甘味,每天一到吃饭的时候就发愁,几乎没有什么可以引起食欲,吃进去的东西也感觉不出有什么特殊的味道,统统都是一个样。快餐对人体的危害有以下几点:
1.长期食用快餐会导致营养失衡,身体缺乏维生素,头发出现干枯、皮肤弹性变差。
2.热量供应过量。快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应,人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量,容易出现四项指标超高(高血压、高血糖、高血脂、尿酸高)。
3.含有大量的盐分,对心脑血管及肾脏都无益处。
4.胃肠功能出现紊乱,最严重者还可能出现胃糜烂、胃肠道出血、胃癌、食道癌。
提醒
一周顶多吃一至两次快餐
快餐怎么吃才健康?陈东风表示,食物组合选择一定要配合得当。比如:选择盒饭时要注意多吃一些绿叶的蔬菜,少吃肉和油,每天保证水果、水分的摄入,西红柿和黄瓜是个不错的选择,另外菊花茶和绿茶是上班族很好的保健茶饮。此外,有条件的话市民还可以自己动手做午餐,这样既营养又卫生。
"快餐综合症’的出现,从心理学角度来看,也算一种新的心理疾病。”我市心理咨询师赵青表示,快节奏的生活会让人出现情绪不佳,间接危害人的心理健康。英国科学家的一项研究显示,常吃快餐食品的人患抑郁症的风险会增加51%。“快餐”不是说不能吃,而是要有所节制,一周顶多吃一至两次足矣。
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