导读：25日凌晨，药品犯罪侦查支队查获了广州一个假盐加工厂，据悉该工厂主要生产工业用盐，经过加工伪造成食盐，销往学校和工厂。
当民警冲进该制假工场时，数名精壮的男子正徒手将五十公斤重的工业盐倒进机器进行粉碎，随后分装入袋。记者看到，该窝点藏身在一个以铁皮为屋顶的小仓库内，卫生条件极其简陋，仅有一台生产机器，地面污水横流，印有GB/T5462工业盐标记的原料盐和“生产”的成品随地堆放。
铁皮屋卫生条件极差，潮湿泥泞的地上，堆放着一大包一大包的编织袋，里面装着的，都是工业用盐。这些盐会再磨成所谓的“高级精制盐”，生产厂家是湖北应城某盐化有限公司，还有刚刚加工好还没来得及运走的成品盐，共约6吨。
目测难辨真与假
主销学校和工厂
据办案民警介绍，这个加工点于今年开始生产，每天晚上7点多开始生产，彻夜不停，每天的生产量高
达6吨。记者在现场了解到，这些工业盐包装成假 “粤盐”、“岭海”牌盐，在每天清晨时分便运至批发市场，再批发给私盐经销商，销往工厂、学校食堂和酒楼餐馆。“这些假包装袋制作精细，一般不容易从包装袋上分辨真假。”视频药品侦查支队一名警官向记者表示，只能通过把这些假盐用水化开后，交给专业检测机构化验才能辨别真假。“消费者凭目测是很难分辨的。”
警方表示，此次行动是根据群众举报的线索，由食品药品犯罪侦查支队经过半个多月的缜密侦查，于7月24日晚联合市经贸委、市盐业公司等部门，在白云区人和镇南方村捣毁这个长期利用工业盐生产销售假冒食用盐的犯罪团伙，查获生产窝点1个，销售窝点1个，仓库1个，抓获洪×等5名犯罪嫌疑人;缴获生产包装机器1台，假冒食用盐6吨多，印有“粤盐”和“岭海”商标标志的包装袋12万多个，印有“粤盐”商标标志的纸箱1500多个，印有“广东盐业”商标标志的封箱纸一批。
工业盐含重金属
严重超标可致死
据广州市盐业公司相关技术人员介绍，工业盐和食用盐执行的国家标准截然不同，在标准质量要求上有很大区别。
按照国家标准，食用盐是不允许有重金属元素检出的，而工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但由于未经过提纯、净化，会不同程度地含有一些杂质且重金属严重超标。工业盐中含有的有害重金属元素以铅、砷、氟、钡等为主。金属进入人体后会产生积聚，不易排出，造成中毒，特别是对孕妇和儿童危害非常大。
长期食用含有工业盐的食物，还会造成人体胃肠道功能紊乱、损害神经系统。根据卤水来源的不同，工业盐中还可能会含有亚硝酸盐，这是一种致命的有毒物。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕 、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻痹、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。
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