导读:媒体刚刚报道了市场上出现了甲醛白菜、甲醛蘑菇等新闻,那最近又有人爆料我们常吃的水产品冻虾也成了问题产品。据知情人透露个大、色亮的冻虾竟然是经过福尔马林浸泡的。
记者:人们俗称的福尔马林其实就是甲醛的水溶液,而甲醛是一种对人身体危害极大的化学物质,如果说冻虾是被福尔马林浸泡过的话,同样作为消费者的我也是非常的担忧。现在我们就来到了西安城西的一家大型水产批发市场,市场里销售虾的摊位也不在少数,主要分活虾和冻虾,品种也很多,而当问到是否销售被浸泡过的问题虾时,一些商户都矢口否认。
记者:咱有没有那种虾。
商户:现在卖那个逮住罚钱罚的厉害,那是用水发剂泡的,那是毒药,不敢吃。
记者:你这拿啥泡过吗?
商户:没有泡过。
水产市场上基本上家家都有售卖冻虾,每斤的价格在20块钱左右,仅仅只是活虾价格的一半。虽然有的商户说他们的冻虾没有浸泡过,但是作为行内人,有商户说市场上大多数也曾卖过这种问题虾。
商贩:这个加过激素了,一个都变成以前的三个大了。
记者:这就是死了以后给里面泡那个激素水?
商贩:对!
记者:那个激素是什么东西?
商贩:福尔马林啊!它是一种膨胀剂。又白又漂亮的虾,都是泡的。
这些冻虾主要来自于北海、浙江和海南等沿海地区,为了便于虾的保存和保鲜,添加福尔马林的防腐剂也是一种手段。但是,记者问到添加福尔马林是商贩自己添的,还是发货时就添的,商贩们并不愿意解释。
记者:进了就是他们已经泡好了是吧?
商贩:这个哪能知道这么详细?知道了不卖就行了!
低价冻虾 当心甲醛泡澡
不过有商贩说了,由于这种虾的卖相好,价格相对低廉,特别受到了餐馆和酒店的欢迎。
商贩:有些饭店他们都来找呢,谁敢卖那,查出罚几千块,连门都给关掉了。
记者在水产市场看到,售卖的冻虾确实比活虾的个头大了许多。至于是否存在猫腻,还不好说。
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