你敢吃吗?
台湾联合报报道,荷兰科学家波斯特19日在一项科学会议中表示,全球首次利用牛干细胞所制成的“试管”汉堡肉,将于今秋问世.生产这种与动物肉完全相同的骨骼肌肉组织,有望最终全然取代畜牧业.合成肉可将传统肉品的“环境足迹”,即对环境造成影响的面积减少60%。
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你敢吃吗?
台湾联合报报道,荷兰科学家波斯特19日在一项科学会议中表示,全球首次利用牛干细胞所制成的“试管”汉堡肉,将于今秋问世.生产这种与动物肉完全相同的骨骼肌肉组织,有望最终全然取代畜牧业.合成肉可将传统肉品的“环境足迹”,即对环境造成影响的面积减少60%。
