大多数爱美的女性都把减肥当做自己的毕生“事业”,面对饭桌上各色美食极力克制,实在饿得不行了也只挑选青菜充饥,肉类食品是绝对“禁忌”,久而久之,越来越多的女性都走上了素食之路。
吃肉一定会胖吗?
我们常说吃肉会胖,是因为猪肉脂肪含量相对较高,且含油量大,多吃容易造成脂肪堆积,导致肥胖。其实并不是所有的肉类都像猪肉一样,有些肉类不仅不会引起肥胖,甚至还有益于减肥。
1、鱼肉:鱼肉的脂肪含量本身就较低,而且鱼肉的脂肪中还含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能够有效降胆固醇。
2、牛肉、兔肉:牛肉和兔肉也是脂肪含量较少的肉类,且其中含有丰富的蛋白质等营养物质。
3、瘦猪肉:虽然瘦猪肉脂肪含量仍然高于以上几种肉类,但实际上,只要在烹饪过程中多加几次水煮过程,倒掉煮剩的水,其脂肪含量就会大大降低了。
吃素可能会更胖
我们知道肉类中含有许多人体所需的营养,如果长时间不进食肉类,会造成人体营养不均衡,影响新陈代谢,反而不易于减肥。另外,蔬菜等素食食品为了让人更有食欲,往往加入更多的油、糖、盐等调味料,其热量就大大增加了,吃多了反而会造成肥胖。
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