都说冬天喝汤温暖又健康,那么这些美味的养生汤你会多少呢?今天就让我们来教大家做猪骨冬瓜汤吧。
材料准备:冬瓜、猪腿骨、葱、姜、枸杞;
煲汤方法:
1、先把猪腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开;
2、猪腿骨煮尽血水后捞出,如果不愿意吃过多油腥,可以选择多煮几次;
3、在砂锅中倒入足量的水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后再小火慢炖60分钟左右;
4、将切好的冬瓜和葱段放入锅中,继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂;
5、在汤快做好时,放入枸杞,微煮几分钟即可。
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