又到年末了，各种节日又蜂拥而至了，各种美食又崭露头角了。像腰果、杏仁、夏威夷果等各类坚果不仅味道诱人，还营养丰富，这几年可以说是叱咤了零食界。只是坚果脂肪油脂含量较高，有增肥的风险，这也让很多人只能“望果止馋”了。
对此，巴塞罗那大学终于为大家带来了好消息。实验证明，吃少量的坚果是不会引起肥胖的，反而有减肥的功效，因为坚果能促进人体分泌血清素，能有效降低食欲。坚果本身富含的良性脂肪和抗氧化剂，还能改善糖尿病等症状。
巴塞罗那大学的研究者还发现，坚果引发人体血清素增加，能驱走人们的低沉、抑郁、恐慌等情绪，让人心情更加开朗、舒畅。
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