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盘点各类蔬菜防癌指数

来源:本站 时间:2011-11-8 16:39:00 点击:-

 

多吃蔬菜有益健康,可是你知道不同的蔬菜还有不同的抑癌效果吗?

日本国立癌症预防研究所公布了最新抑癌蔬菜排行,分别是熟红薯98.7%,生红薯94.4%,芦笋93.9%,花椰菜82.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,荠菜35.4%,苤蓝34.7%,芥菜32.9%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%。

当今社会的人们无论是工作、学习、生活还是是饮食都面临着各种辐射或其他致癌的危险,防止癌症危害健康是每个人都应注意的问题,那不如从饮食开始,充分利用蔬菜里的抗癌因子,让我们的生活更加健康更加美好。

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